人类的饮食结构与许多疾病都有关系，痔疮尤为明显。人的饮食结构，决定了饮食的质量、纤维素及营养等方面。摄入食物，经过人消化，吸收养分，饮食中一些杂质、粗纤维等不易被人体吸收的食物残渣，经肠道排出体外，但排出体外之前，在肠道要进一步吸收维生素类及水分，从而使之变成具有一定形状的粪便排出体外。若食物过细过精，则会造成粪便在肠道蠕动减慢，便秘，粪便在肠道及肛门部停留时间过长，如厕时间延长，导致肛门直肠部位静脉血管团曲张诱发痔疮。若食物中辣椒或胡椒摄入过多，则会造成肛门直肠部刺激，造成肛门直肠部血管充血扩张，产生痔疮。食物以蔬菜及粗粮为主的人中，痔疮发病相对较低。因此，可以肯定地说，饮食结构与痔疮发病有密切的关系。